Toutes les recettes vidéos par : Arnaud Lallement

Après son apprentissage dans de grandes maisons ; Roger Vergé, Michel Guérard, Veyrat ou Alain Chapel, il retrouve la maison familiale au côté de son père en 1996. Très vite récompensé par 2 étoiles Michelin pour sa cuisine inventive privilégiant la qualité des produits. Ses ingrédients fétiches sont l’huile d’olive et jus de coquillages. Il aime marier les produits régionaux avec des saveurs venues d'ailleurs.

Bananes flambées au rhum caramel moelleux Bananes flambées au rhum caramel moelleux 1 2 3 4 5 Moyenne: 3.9/ 5 - Voix: 15 Mots clefs: Bananes flambées au rhum caramel moelleux Bananes flambées flambées au au rhum rhum caramel

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Tomates farcies aux cuisses de grenouilles Recette video Entrée: Tomates farcies aux cuisses de grenouilles 1 2 3 4 5 Moyenne: 3.9/ 5 - Voix: 14 Mots clefs: Tomates farcies aux cuisses de grenouilles Tomates farcies farcies aux aux cuisses cuisses de

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Saint Pierre au champagne, avec purée d'artichauts Recette Vidéo Poissons & Fruits De Mer: Saint Pierre au champagne, avec purée d'artichauts 1 2 3 4 5 Moyenne: 3.8/ 5 - Voix: 10 Mots clefs: Saint Pierre au champagne avec purée d'artichauts Saint Pierre Pierre au au champagne

Vues: 440.411 Difficulté: Portions: 4 Temps de cuisson: 20 Minutes

Côte de veau au ragoût de légumes Recette Video Viande: Côte de veau au ragoût de légumes 1 2 3 4 5 Moyenne: 3.8/ 5 - Voix: 13 Mots clefs: Côte de veau au ragoût de légumes Côte de de veau veau au

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