Toutes les recettes vidéos par : Charles Caruso

Le chef donne à sa cuisine les couleurs et les odeurs de la méditerranée, et bien entendu à Menton, on sait accomoder les agrumes et en particulier les citrons. L'Italie toute proche est également présente dans l'inspiration.

Dorade royale aux agrumes Recette Video Recette Santé: Dorade royale aux agrumes 1 2 3 4 5 Moyenne: 3.8/ 5 - Voix: 14 Mots clefs: Dorade royale aux agrumes Dorade royale royale aux aux agrumes agrumes Dorade royale aux royale aux agrumes

Vues: 2.984 Difficulté: Portions: 4 Temps de cuisson: 25 Minutes

Panacotta Recette Video Dessert: Panacotta 1 2 3 4 5 Moyenne: 3.7/ 5 - Voix: 9 Mots clefs: Panacotta Panacotta Panacotta Panacotta

Vues: 6.763 Difficulté: Portions: 6 Temps de cuisson: 35 Minutes

Caponata - Spécialité Napolitaine Caponata - Spécialité Napolitaine 1 2 3 4 5 Moyenne: 0/ 5 - Voix: 0 Mots clefs: Caponata - Spécialité Napolitaine Caponata - - Spécialité Spécialité Napolitaine Napolitaine Caponata - Spécialité - Spécialité Napolitaine

Vues: 37.569 Difficulté: Portions: 6 Temps de cuisson: 90 Minutes